Ekstrakt bergamota u prahu

Ekstrakt bergamota u prahuje citrusno voće porijeklom iz južne Italije. Citrus bergamia ili Citrus aurantium znanstveni je naziv za bergamot. U bergamotu je pronađen niz fitokemikalija, uključujući brutieridin i melitidin, kao i druge flavonoide, flavonoide O-glikozide i C-glikozide. Oralni bergamot u različitim oblicima smanjuje ukupni i LDL kolesterol. In vitro, mehaničke studije pokazale su da polifenoli u bergamotu mogu promijeniti funkcije AMPK i kolesterol esteraze gušterače (pCEH). Također se koristi za kontrolu visoke razine kolesterola u krvi i drugih medicinskih stanja, uključujući tjeskobu, mentalnu budnost i bolove u zglobovima. Ekstrakt se koristi za dodavanje mirisa hrani, parfemima i kozmetici.

Smatra se da mirisna kožica ploda bergamota ima antibakterijsko, antivirusno, antioksidativno i snižavajuće djelovanje, a može se koristiti za izradu antibakterijskih sredstava, antivirusnih sredstava, konzervansa i lijekova za snižavanje lipida. Osim toga, naringenin, glavni aktivni sastojak ekstrakta bergamota, također se naširoko koristi u kardiovaskularnim bolestima, poput hipertenzije, arterioskleroze, koronarne bolesti srca i drugih područja.

Dok većina citrusnog voća sadrži flavonoide, bergamot je jedinstven po tome što sadrži posebno visok sadržaj flavonoida. Neoanthobidin, naringin i neohesperidin izolirani su i identificirani u bergamotu. C-glukozidni flavonoidi identificirani u bergamotu uključuju apigenin 6,8-di-c-glukozid, diometin 6,8-di-c-glukozid, lucenin-2, vicenin-2, stelin-2, lucenin- 2-40-metil eter, skoparin i orientin 40-metil eter; flavonoidni O-glikozidi identificirani u bergamotu uključuju brutieridin, melitidin, rhoifolin 40-O - glukozid, krizoeriol 7-O - nehesperidozid-40-O - glukozid, dismin, rhoifolin, krizoeriol 7-O - nehesperidozid, narirutin i neodizmin. Kora bergamota i mnogih drugih kora agruma bogata je hlapljivim spojevima i stoga se široko koristi u industriji parfema i kozmetike.

Podrijetlo bergamota seže prije 3 stoljeća i navodno se uzgajao u Kini. U 15. stoljeću Arapi su bergamot donijeli u Italiju, najprije na otok Langkawi, a kasnije se proširio na Siciliju i Kalabriju. Danas se bergamot uzgaja gotovo isključivo u uskoj obalnoj regiji Calabria u južnoj Italiji zbog svoje osjetljivosti na vremenske uvjete i uvjete tla.

Iako se "bergamot" koji se uglavnom proizvodi kod nas naziva i "bergamot", bitno se razlikuje od bergamota u Italiji.

Italija Bergamot

Kina Bergamot

• "Bergamot" u mojoj zemlji također pripada rodu citrusa Rutaceae. Kada je plod zreo, svaka karpela se odvaja i oblikuje vitku i zakrivljenu laticu ploda, u obliku prsta, otuda i naziv bergamot. Obično se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini, a zbog svog jedinstvenog oblika ploda koristi se i kao ukrasna biljka.

• Bergamot, koji se uglavnom proizvodi u Italiji, ima plod poput male naranče, s korom bez koštica i kruškolikog oblika. Ova kora je također karakteristika bergamota.

1. Dobar za liječenje kardiovaskularnih bolesti
Bergamot je dobio veliku pozornost jer je bogat antioksidansima i flavonoidima u svom soku i kori, koji su učinkoviti u održavanju zdrave razine kolesterola i kardiovaskularnog zdravlja kod ljudi.

U regiji Kalabrija u Italiji, lokalno stanovništvo sok od bergamota također smatra lijekom za održavanje zdrave razine kolesterola i kardiovaskularnog zdravlja.

Sok i albedo bergamota imaju jedinstveni profil flavonoida i glikozida kao što su neohesperidin, neohesperidin, naringin, rutin, neodesmin, rofolin i citrusin. Naringin je koristan u životinjskim modelima ateroskleroze, dok je utvrđeno da neonaringin i rutin pokazuju snažnu sposobnost sprječavanja oksidacije LDL-a.

• Pospješite cirkulaciju krvi:Aktivni sastojci u prahu bergamota pomažu proširiti krvne žile, povećati fluidnost krvi i poboljšati cirkulaciju krvi. To može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i mikrovaskularnih bolesti poput dijabetesa.

• Niži kolesterol:naringin i ostali sastojci ekstrakta citrusnog bergamota djeluju na snižavanje razine kolesterola, što pomaže u prevenciji i kontroli ateroskleroze te poboljšava zdravlje kapilara.

• Inhibicija tromboze:Biljni prah bergamota sadrži naringin i druge komponente koje djeluju protiv agregacije trombocita, sprječavaju trombozu i poboljšavaju prohodnost finih krvnih žila.

2. Antioksidativni kapacitet
Antioksidativne tvari uEkstrakt bergamota u prahumože neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Slobodni radikali su nusproizvodi proizvodnog procesa u tijelu koji mogu biti potaknuti čimbenicima iz okoliša kao što su UV zrake, zagađivači i pušenje. Slobodni radikali loši su za vaše zdravlje jer mogu oštetiti stanice, potaknuti oksidativni stres i upalu te uzrokovati kronične bolesti. Visoki antioksidativni kapacitet ekstrakta bergamota neutralizira aktivnost slobodnih radikala i štiti stanice od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom. Ovo svojstvo antioksidansa daje mu sljedeće prednosti:

• Protiv starenja:Pretjerano nakupljanje slobodnih radikala u stanicama dovest će do starenja stanica, a antioksidativne tvari mogu pomoći usporiti taj proces i održati stabilnost funkcije i strukture stanica.

• Štiti zdravlje srca:Antioksidansi mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i spriječiti oksidativno oštećenje, pomažući smanjiti oštećenje stijenki krvnih žila i smanjiti rizik od srčanih bolesti.

• Djelovanje protiv raka:slobodni radikali povezani su s nastankom raka, a antioksidativne tvari mogu neutralizirati aktivnost slobodnih radikala i tako pomoći u sprječavanju nastanka raka.

Ekstrakt bergamota u prahukoristi se u čajevima i zdravoj hrani te dodaje kozmetici i proizvodima za njegu kože. Naravno, ekstrakt bergamota postao je uobičajen dodatak zdravlju zbog svojih izvanrednih prednosti u održavanju razine kolesterola i zdravlja kardiovaskularnog sustava u tijelu. Osim toga, ekstrakt bergamota također se široko koristi u industriji hrane i pića. Na primjer, dodavanje eteričnog ulja i ekstrakta bergamota sladoledu i pićima može povećati njihov okus, okus i hranjivu vrijednost.

Funkcionalna hrana

Poznato je da biljka bergamota sadrži p-cimen (32,5%), karvakrol (24.0%), timol (12,6%), alifatski aldehid (6,3%), metil eter karvakrola (5,5%), -pinen (3,5%), -pinen (2,9%), sabinen hidrat (1,9%), -terpinen (1,7%), citronelilacetat (1,6%) i -kariofilen (1,1%).

Bergamot je bogat aktivnim sastojcima kao što su antioksidansi i flavonoidi koji značajno utječu na poboljšanje imuniteta, regulaciju tjelesne težine, ljepotu i ljepotu, održavanje zdrave razine kolesterola te zdravlje kardiovaskularnog sustava. Stoga ekstrakt bergamota sve više postaje jedan od popularnih dodataka prehrani.

Popularni tagovi: ekstrakt bergamota u prahu, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica ekstrakta bergamota u prahu