Kvercetin je flavonoid, vrsta biljnog pigmenta sa snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Posljednjih godina,kvercetin u prahusuplementi postali su sve popularniji zbog sve većeg broja znanstvenih dokaza koji podupiru njihov širok raspon potencijalnih zdravstvenih dobrobiti (1). Svrha ovog opsežnog članka je istražiti različite predložene upotrebe i učinke kvercetinskog praha.
Razumijevanje kvercetina
Kvercetin pripada klasi polifenolnih flavonoidnih spojeva zvanih flavonoli kojih ima u izobilju u voću, povrću, čajevima, bilju i drugoj biljnoj hrani. Kao pigment, flavonoli poput kvercetina doprinose raznolikim bojama biljaka. Bogati prehrambeni izvori uključuju jabuke, bobičasto voće, luk, kapare, zeleni čaj, crno vino, citrusno voće, trešnje, brokulu, lisnato povrće, kao i biljke poput kadulje, bazge i gospine trave (2). Kvercetin se može ekstrahirati iz ove hrane i preraditi u bioraspoloživi praškasti dodatak prehrani za praktičniju konzumaciju i standardizirano doziranje.
Kao antioksidans, kvercetin pomaže u borbi protiv slobodnih radikala – nestabilnih reaktivnih molekula koje mogu oštetiti stanice na visokim razinama zbog oksidativnog stresa. Kroz svoje antioksidativno djelovanje, kvercetin može pomoći u sprječavanju kroničnih bolesti i održavanju cjelokupnog zdravlja (3).
Dodatno, kvercetin ima prirodne protuupalne učinke moduliranjem upalnih puteva. Suplementiranje kvercetinom u prahu potencijalno bi moglo koristiti onima koji imaju zdravstvene probleme povezane s upalom (4).
Antioksidativna i protuupalna svojstva
- Aktivnost hvatanja slobodnih radikala
Kvercetin se smatra jednim od najjačih antioksidansa pronađenih u prirodi. Jedinstvena kemijska struktura spoja omogućuje suzbijanje slobodnih radikala koji oštećuju stanice, čime se suzbija oksidativno oštećenje tkiva i smanjuje povezani rizik od bolesti (5).
Na primjer, pokazalo se da kvercetin pomaže u zaštiti neuronskih stanica od oksidativne toksičnosti u studijama na životinjama (6). Potrebno je više kliničkih istraživanja kako bi se potvrdio sličan neuroprotektivni antioksidativni kapacitet dodataka kvercetina u prahu kod ljudi.
- Modulacija upale
Kvercetin u prahu ima prirodna protuupalna svojstva uz svoja antioksidativna svojstva. Čini se da kvercetin cilja na eksplicitne provokativne puteve - uključujući prigušujuće proteine poput ciklooksigenaze (COX) i lipoksigenaze (LOX) - kako bi smanjio pogoršanje (7).
Usmjeravanjem provokativnih sustava, poboljšanja kvercetina zapravo mogu pomoći u ublažavanju nuspojava i pokretanja specifičnih zapaljivih okolnosti kao što su žarka infekcija crijeva, stalni prostatitis i reumatoidna bol u zglobovima. Usprkos tome, preliminarne pretrage većeg opsega na ljudima još su uvijek važne za procjenu održivosti sanacije (8).
Podrška imunološkom sustavu
- Ublažavanje simptoma alergije
Neka istraživanja pokazujukvercetin u prahumože ublažiti simptome alergije zbog svojih antihistaminskih svojstava. Kvercetin pomaže stabilizirati membrane imunoloških stanica, uključujući mastocite i bazofile, učinkovito blokirajući oslobađanje histamina.
U jednoj maloj studiji, 500 mg kvercetina uzetog dva puta dnevno smanjilo je simptome alergije u usporedbi s placebo grupom tijekom jednotjednog razdoblja. Osobe sa sezonskim alergijama trebaju biti oprezne pri započinjanju bilo kojeg novog režima suplementacije.
- Antivirusni učinci
Rane kulture stanica i istraživanja na životinjama pokazuju da kvercetin pokazuje antivirusna svojstva, posebno protiv respiratornih virusa poput gripe, parainfluence i adenovirusa. Predloženi mehanizmi uključuju inhibiciju proizvodnje virusnih enzima i puteva virusne replikacije.
Ispitivanja na ljudima pokazuju smanjenu stopu bolesti i trajanje infekcija gornjih dišnih putova s dodatkom kvercetina od oko 1000 mg dnevno. U tijeku su dodatna istraživanja za daljnju procjenu antivirusne učinkovitosti za specifične virusne infekcije.
Potencijalne zdravstvene dobrobiti
- Zdravlje srca
Nekoliko studija naglašava potencijalne kardioprotektivne učinke kvercetina. Kao stručnjak za jačanje i ublažavanje stanica, kvercetin može pomoći u smanjenju oksidacije LDL-a, vaskularne iritacije i nakupljanja trombocita - promjena koje su obično povezane s poboljšanjem ateroskleroze i opasnosti od koronarne bolesti.
Na primjer, metaispitivanje je pokazalo da suplementacija kvercetinom u biti snižava sistolički puls kod hipertenzivnih pacijenata u usporedbi s kontrolnim skupovima. Kako bi se potvrdili najučinkovitiji režimi za kardiovaskularne dobrobiti, potrebna su dodatna istraživanja.
- Poboljšana atletska izvedba
Kvercetin je također povezan s povećanom atletskom sposobnošću izdržljivosti u ranim ispitivanjima na životinjama. Čini se da suplementacija potiče mitohondrijsku biogenezu i iskorištavanje kisika dok također usporava mehanizme umora u mišićnom tkivu.
Slično tome, pilot studija na ljudima otkrila je da je 1000 mg kvercetina uzeto 7 dana povećalo izvedbu vožnje bicikla na vrijeme u usporedbi s kontrolnom skupinom. U tijeku su veće kliničke studije kako bi se potvrdila ergogena učinkovitost za atletski trening.
- Kognitivna funkcija
Nekoliko studija na glodavcima predlaže kognitivne i neuroprotektivne prednosti povezane s antioksidativnim učincima kvercetina u područjima kao što su pamćenje i učenje. Na primjer, čini se da primjena kvercetina tijekom 21 dana štiti od kognitivne disfunkcije u mozgovima štakora oboljelih od dijabetesa.
Neki istraživači pretpostavljaju da dodaci kvercetinu mogu pomoći u ublažavanju kognitivnog opadanja povezanog sa starenjem, demencije ili progresije Alzheimerove bolesti kod ljudi. Unatoč tome, u ovom trenutku jako nedostaju dobro osmišljena klinička ispitivanja na ljudima.
Znanstveni dokazi i istraživanje
- In vitro i studije na životinjama
Prema znanstvenoj literaturi, opsežna stanična kultura i istraživanje na životinjama pokazuju antioksidativna i protuupalna svojstva kvercetina.
Na primjer, kvercetin je zaštitio uzgojene neuronske stanice od oksidativnog oštećenja i stanične smrti. Također je pokazao protuupalno djelovanje potiskujući NF-kB i TNF-a signalizaciju u staničnoj liniji raka prostate kod ljudi. Štoviše, miševi hranjeni kvercetinom pokazali su poboljšanu funkciju mitohondrija i izdržljivost pri vježbanju.
Općenito, pretklinički dokazi općenito podržavaju terapijsku primjenu kvercetinskog praha za određena stanja, ali izravne ekstrapolacije na ljude mogu biti ograničene. Unatoč tome, ovi preliminarni nalazi pomažu u informiranju budućih smjernica za klinička ispitivanja na ljudima.
- Ljudska istraživanja
Trenutno nedostaju visokokvalitetna, opsežna ljudska istraživanja o samom prahu kvercetina. Mala preliminarna ispitivanja sugeriraju da bi dodatak kvercetina od oko 1000 mg dnevno mogao pomoći u smanjenju stope infekcija gornjih dišnih putova. Na primjer, jedno je istraživanje pokazalo da su ispitanici koji su uzimali 1000 mg kvercetina iskusili manju pojavu bolesti u usporedbi s placebo skupinom kada su bili izloženi respiratornom virusu.
Dodatno, čini se da kratkotrajna dopuna kvercetina do 500 mg dva puta dnevno ublažava simptome kroničnog prostatitisa i sezonskih alergija u usporedbi s placebo grupama, prema nekoliko malih pilot studija.
Trenutno je u tijeku nekoliko drugih ispitivanja kvercetina na ljudima, iako je većina dokaza još uvijek preliminarna. Potrebne su veće rigorozne studije na široj populaciji kako bi se potvrdila terapijska učinkovitost i optimalna uporaba za različita zdravstvena stanja.
Sigurnost i mjere opreza
- Pravilno doziranje
Tipičnokvercetin u prahudoze se kreću od 500 do 1000 mg koje se uzimaju jednom ili dva puta dnevno, često s masnim obrocima kako bi se pomogla apsorpcija. Umjereni unos do 500 mg dva puta dnevno većina upravnih tijela općenito smatra sigurnim za zdrave odrasle osobe. Više doze povremeno su povezane s manjim nuspojavama kod nekih pojedinaca. Kao i kod bilo kojeg dodatka, odgovarajuća doza kvercetina može ovisiti o pojedincu i namjeravanoj terapijskoj upotrebi, stoga se preporučuje stručni liječnički savjet.
- Interakcije lijekova
Postoji neka kocka s kvercetinskim prahom koji se povezuje s određenim receptima kao što su razrjeđivači krvi, lijekovi protiv infekcija, antidijabetici i antihipertenzivi, što može modificirati njihovo zadržavanje i održivost. Također, kvercetin može reagirati s dodacima poput resveratrola i kurkumina. Stoga se savjetuje liječničko savjetovanje prije suplementacije, posebno onima koji imaju recepte ili postojeća zdravstvena stanja.
- Štetni učinci
Prema istraživanju, dodatak kvercetina u prahu uglavnom se smatra sigurnim za većinu ljudi s malo ili bez ikakvih nuspojava u tipičnim dozama do 1000 mg dnevno. Međutim, kod osjetljivih skupina kod pretjeranog unosa mogu se javiti manje glavobolje, osjećaj trnaca, probavne smetnje ili osip. Kao i kod svakog novog suplementa, pojedinci bi trebali početi s niskom dozom i polagano je povećavati dok prate moguće reakcije.
Zaključno, kvercetin je prirodni flavonoidni spoj koji ima značajna antioksidativna i protuupalna svojstva i može se naći u raznim namirnicama biljnog podrijetla. Poboljšanja praha kvercetina mogu ponuditi obrambene prednosti povezane s otpornošću, respiratornim bolestima, osjetljivošću, izvođenjem vježbi, kardiovaskularnim blagostanjem i mentalnim sposobnostima u svjetlu obećavajućih ranih dokaza. Međutim, do sada općenito nedostaju visokokvalitetna klinička istraživanja koja bi potkrijepila mnoge terapijske primjene kod ljudi. Istraživači upozoravaju da, dok se izvori kvercetina u hrani čine iznimno sigurnima, koncentrirani prah kvercetina može stupiti u interakciju s određenim lijekovima ili uzrokovati štetne učinke kod osjetljivih skupina ako se uzimaju nepropisno u visokim dozama. Kao i uvijek, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja kvercetina u prahu ili bilo kojeg dodatka prehrani.
Dobrodošli da nam pošaljete e-poštu ako ste zainteresiraniČisti kvercetin u prahuNaSales@Kintaibio.Com.
Reference:
1. Panche AN, Diwan AD, Chandra SR. Flavonoidi: pregled. J Nutr Sci. 2016;5:e47.
2. Boots AW, Haenen GR, Bast A. Zdravstveni učinci kvercetina: od antioksidansa do nutraceutika. Eur J Pharmacol. 2008;585(2-3):325-37.
3. Perez-Vizcaino F, Duarte J. Flavonoli i kardiovaskularne bolesti. Mol Aspects Med. 2010;31(6):478-94.
4. Davis JM, Murphy EA, Carmichael MD. Učinci prehrambenog flavonoida kvercetina na izvedbu i zdravlje. Curr Sports Med Rep. 2009;8(4):206-13.
5. Formica JV, Regelson W. Pregled biologije kvercetina i srodnih bioflavonoida. Food Chem Toxicol. 1995;33(12):1061-80.
6. Ishisaka A, Ichikawa S, Sakakibara H, et al. Akumulacija oralno primijenjenog kvercetina u moždanom tkivu i njegovi antioksidativni učinci u štakora. Free Radic Biol Med. 2011;51(7):1329-36.
7. Comalada M, Camuesco D, Sierra S, et al. Protuupalni učinak kvercitrina in vivo uključuje oslobađanje kvercetina, koji inhibira upalu putem regulacije naniže NF-kappaB puta. Eur J Immunol. 2005;35(2):584-92.
8. Askari G, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Učinak dodatka kvercetina na odabrane markere upale i oksidativnog stresa. J Res Med Sci. 2012;17(7):637-41.
9. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Beta-adrenergičko djelovanje izazvano kapsaicinom na energetski metabolizam u štakora: utjecaj kapsaicina na potrošnju kisika, respiratorni kvocijent i korištenje supstrata. Proc Soc Exp Biol Med. 1986;183(2):250-6.
